武汉武昌区冷饮培训学校
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武汉
冷饮职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，武汉冷饮培训(武汉冷饮餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。武汉武昌区冷饮培训学校凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
一、不是KFC那种,是冰激凌哦!
二、和路雪的香芋奶昔.
三、香草的
四、雀巢的
五、香草奶昔材料:
原料：牛奶350毫升鸡蛋1个（只取蛋黄）蜜豆适量（超市买的袋装的）糖30克（可根据自己的口味增减）藕粉（玉米淀粉或糯米粉都可以）15克做法：1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅。3、继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感，关火。4、先在模具里放上几粒蜜豆，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。
原料：牛奶350毫升鸡蛋1个（只取蛋黄）蜜豆适量（超市买的袋装的）糖30克（可根据自己的口味增减）藕粉（玉米淀粉或糯米粉都可以）15克做法：1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅。3、继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感，关火。4、先在模具里放上几粒蜜豆，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。
一般学这个1-2个月，看你的上手能力。当然也有速成的，5-7天就行。你要相信，每个时间段会对应相应的收获。同时不同省份，不同学校的时间长短和价格是不一样的，多询问几家培训点吧！
学冰淇淋技术要学费
3.头痛：进食冷饮过多，刺激口腔和食道黏膜，可反射性地引起头部血管痉挛；最初表现为舌头、上腭和头顶发麻，然后随着血管扩张会发生搏动性头痛(如太阳穴跳痛等)和恶心。一、这些怎麼哎？
二、奶昔1． 奶昔比例：果味粉或果浆15至20克对200克热水或冰水，加入15至20克的奶昔粉2． 做法：将备用好的料放入奶昔机或者沙冰机中搅拌均匀即可3． 可以放入不同的点缀料最好是放冰淇淋 雪泡1． 雪泡比例：雪泡1公斤对12公斤的冰块和水加入1公斤果汁和1公斤的奶精水，或炼乳，牛奶，2． 用机器快速搅拌或者小量比例加入到雪克杯里快速摇晃20秒即可。同时也可以加入雪碧进行 双皮奶1． 双皮奶比例：双皮奶粉1公斤对20公斤的水奶精2公斤至3.5公斤，白糖适量，炼乳适量2． 将1公斤双皮奶粉放入20公斤的水中搅拌均匀加热3． 加热至40度时加入奶精，白糖，炼乳并煮开，关火4． 将泡沫打掉，冷却即可5． 可根据不同需要，将未冷却的双皮奶倒入需要的模型中冷却成型，成型后可放入相关的点缀物 沙冰1． 切记先检查沙冰机上下座是否吻合才可以操作2． 做400毫升的一杯为例：果糖10克，用360毫升的雪克杯取冰块两杯，放入沙冰粉10克，加入果酱15-20克或果浆15-20克和100毫升的水3． 将所有的东西倒入沙冰机中，打至冰块细腻 布丁1． 布丁比例：布丁粉1公斤对12至15公斤水加适量的白糖2． 取出12公斤的冷水倒入布丁粉1公斤和适量的白糖，搅拌均匀置于火上烧开，3． 煮开后将其放入冷水或冰水中隔水冷却即可4． 根据各自口味，调整布丁的软硬度，既：太软就将水的比例缩小，反则增大，同时可按照需要把未冷却的布丁，倒入模型中冷却成型 仙草冻1． 仙草冻比例：仙草冻粉1公斤对15公斤水加1公斤糖2． 做法：取15公斤冷水，将1公斤仙草冻粉和1公斤白糖倒入并搅拌均匀，将其烧开并将泡泡打掉冷却即可3． 可根据各自口味，调整仙草冻的软硬度，既：太软就将水的比例缩小，反则增大，可以加入奶茶中，做成仙草冻奶茶其上都可以作为点缀料其他点缀料还包括椰果（有各种口味），彩球，隐形QQ果，西米，红豆沙，绿豆沙，水晶果（也就是蒟蒻），新鲜水果，果冻，布丁，果酱。 寒天（水晶，黑钻）1． 寒天比例：寒天粉1公斤对15公斤水2． 做法：取1公斤寒天粉慢慢倒入15公斤冷水中（边倒边搅拌），将其烧开（边烧边搅拌），打去泡泡，冷却即可3． 最后将其打成片状，切成丁状，用少许糖或者蜂蜜浸泡备用最好4． 寒天还可以代替珍珠，椰果，加在奶茶，果汁中，味道更好，取名字可以叫水晶，非洲黑钻石，
三、去一些饮料店看看，你会学会的！
四、就是雪炮不会做奶茶和奶昔还有什么拿昔都会
五、双皮奶的做法详细介绍 菜系及功效：时尚饮品 双皮奶的制作材料： 主料：牛奶,鸡蛋,糖 教您双皮奶怎么做，如何做双皮奶才好吃1、先把牛奶倒入锅中用中火煮沸，一次不能做太多，太多的话会蒸不透哦！ 2、待沸腾后，迅速倒入碗a中让牛奶冷却，这时可以看到牛奶表面结起一层很薄的奶皮 3、然后，在碗b里打入鸡蛋清（按平均每碗一个蛋清计量），加入糖（放几勺随个人口味而定），用打蛋棒充分打均匀，打到起蛋清泡的程度。 4、接着，在奶皮边开条小缝，把碗a中的已冷却的牛奶倒入大碗中，奶皮仍留在碗a中，把碗b中的牛奶、蛋清、糖充分搅拌均匀。只要蛋泡均匀，牛奶和蛋泡液将很快的溶在一起。 5、用过滤网去掉表面的一层泡末，把去掉泡末以后的溶液再缓缓的注回玻璃碗a。原先留在碗a底的奶皮就会浮起来，覆盖在混合液上。 6、开大火烧半锅水，待水滚后，把碗放入锅中大火蒸15到20分钟。 7、 双皮奶出锅。。。 珍珠奶茶的做法详细介绍 菜系及功效：时尚饮品 珍珠奶茶的制作材料： 主料：糖少许,奶精2勺,红茶适量,奶茶精1勺,果粉1勺,珍珠少许教您珍珠奶茶怎么做，如何做珍珠奶茶才好吃 1. 将奶精用少量热红茶融化。 2. 并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖 3. 再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀 4. 珍珠用小火煮至变大变软（大概得煮40分钟，中途需要换水） 5. 将珍珠放入杯中即可 推荐： 果粉用草莓味，巧克力味的味道比较好。 原味珍珠奶茶不需要加果粉 提示：如果做冰奶茶，可加冰块搅拌至冷即可
一、1、冰鲜柠檬水蜜雪冰城的冰鲜柠檬水可以说是当之无愧的TOP1，手工现捣的冰鲜柠檬搭配蜂蜜，喝起来酸甜可口，十分清爽。不仅便宜大杯，还能补充维C，夏天逛街的时候来一杯，瞬间解暑。2、满杯百香果蜜雪冰城的满杯百香果，可以说是平价版的Coco，酸甜可口的百香果搭配高纤椰果和Q弹珍珠，和蜂蜜搭配在一起，口感绝佳，酸甜爽口又解腻，是炎炎夏日的不二之选。3、草莓摇摇奶昔草莓摇摇奶昔是蜜雪冰城奶昔系列的一款，里面的配料很足，果冻、果肉、冰淇淋和四季春茶汤混合比例均匀，食用前摇一摇，浓浓的草莓香和冰淇淋在口中久久不散。4、雪王雪顶咖啡这款雪王雪顶咖啡是很多人的最爱，上面是冰激凌，下面是咖啡，咖啡的味道混合了冰激凌，既中和了咖啡的苦味，也中和了冰激凌的甜腻，两者搭配在一起一点也不违和，入口香滑，口腔中萦绕着咖啡的香味。
二、1.在口感和受欢迎程度方面，奶茶是最好喝的冷饮之一，原因是奶茶有适中的甜度，奶香和茶香的混合味道，在市场上也相对比较广泛受欢迎。2.除了奶茶，像冰咖啡、冰红茶这类带有咖啡因的饮品也受到不少人的欢迎，原因是可以让人提神醒脑，特别是在炎热的夏季。3.如果关注健康方面，果汁和蔬菜汁则相对更健康，但口感和甜度可能就未必如奶茶和冰咖啡那样让人满意。所以，最好喝的冷饮还是要根据个人口味和需求来定夺。
三、No.01 星巴克桃子乌龙这杯真滴很夏天 清清爽爽的茶香陪着甜甜的桃子 里面还有桃子果肉 下午茶来上一杯真的很不错嘿.No.02 黑巧慕斯星冰乐在“准考证”买一送一的机缘巧合下试了这一杯 巧克力味真的很浓郁 喜欢甜食+巧克力的姐妹可放心冲！.No.03 ARTEASG 锡兰红茶鲜牛乳+珍珠我真的很爱上面的奶油顶 最开始一定要一口猛吸再配上下面的奶茶解腻 超级满足！！.No.04 一点点 波霸奶茶 哈哈哈哈哈就真的很mini 最重要的就是可爱啦 六一的时候买来装小朋友的 可爱就够了嘿嘿.No.05 喜茶 烤黑糖波波牛乳是牛乳不是牛乳茶哦 奶味很浓郁 加上q弹的黑啵啵 在下午上班的时候真的很好打发时间 就坐着安安静静的发呆嚼着黑啵啵啊哈哈哈哈 摸鱼姐妹可以一试
四、这个问题很难回答，因为不同人有不同的口味和喜好。冷饮的种类有很多，包括啤酒、汽水、可乐、绿茶、冰咖啡、热巧克力、冰淇淋等。每个人的口味和喜好都不同，所以很难说哪一种冷饮最好喝。不过，当我们考虑口感、口渴解暑和营养等方面，可以说柠檬水、凉茶和新鲜榨的果汁等是非常好的选择。同时，对于健康和减肥的人来说，选择低热量的冷饮会更明智。
五、“可尔必思”+气泡，味道微微甜，气很足，喝起来爽口解腻，太适合夏天干饭了。有了它，雪碧886~天气热建议加冰块或放在冰箱里冷藏，喝起来清爽加倍！幸福加倍！而且是0脂低卡，喝起来也没有那么有负担感。
六、酸甜乌梅饮是一种以乌梅，洛神花为原料的一种饮品，味道酸甜。所需食材乌梅5钱，洛神花3钱，山楂5钱，甘草3钱，石斛3钱，冰糖适量。
七、1. 对于冷饮的好喝程度，因人而异，因此我不能给出特定的答案。2. 但是一般来说，果汁和奶昔等混合类的冷饮受到大多数人的喜爱，因为它们既清新又美味，且健康程度较高。同时，冰镇的绿茶、柠檬水、冰咖啡等也是比较受欢迎的凉爽饮品。3. 最后，选择冷饮也要根据个人口味、需求和季节特点来选择，更重要的是保持适量的饮用，避免出现身体不适的情况。
八、芒果味道的冷饮最好喝因为芒果的口感清爽，香气芬芳，且具有丰富的营养如果你尝试过芒果味的冷饮，你一定会感觉它是最好喝的，而且还有很多不同种类的芒果冷饮可以尝试
九、我认为最好喝而且最有利于身体健康的饮料是柠檬水，即止渴又补充维生素，增强记忆力。切几片柠檬，用开水浸泡约20分钟，放点蜂蜜搅匀后倒杯子中即可。
绿豆145g.、糖水60c.c.、白汽水30c.c.、碎冰250g. 红/绿豆冰沙悄悄话：给葡萄剥皮可能有点麻烦，但你千万别偷懒，否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。请介绍详细点比如说：第一步冰是怎么制做的？第二步怎样把冰变成沙冰？谢谢了！
果汁店的冰块一般都是买的，冰块用搅碎机打碎就是冰沙了，冰箱是可以制作冰块，可是效率太低了，希望可以帮到你，O(∩_∩)O谢谢
材料：面粉、水、巧克力（建议先用便宜巧克力练手）自己想放什么就放点什么吧2、冰块放入沙冰机搅成碎冰做法：
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冷饮有以下5种，分别是：食用冰，冰淇淋，雪糕，汽水，奶昔。1、食用冰：色泽应均匀，有透明感；形态完整，且大小一致，冻结坚实，滋味纯正，无异味；肉眼看不出杂质。2、冰淇淋：口感清凉细腻，滋味和顺，绵甜爽口，具有各香型品种特有的香气，呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽，无变形、无软塌、无收缩，涂层无破损，不存在有冻结紧固等现象。3、雪糕：色泽符合品种应有的基本色，如乳白色、棕褐色等，且均匀一致；形态完整，大小一致，表面起霜；插杆整齐，无断杆、多杆和空头现象，涂层均匀无破损；组织结构坚实、细腻、滑润，无明显粗糙的结晶，香气纯正，无异味，无杂质。4、汽水：色泽纯正，无沉淀物及肉眼看得见的杂质；瓶口干净、严密，无漏气、漏液现象；汽水的液面与瓶口距离为3～6cm。若汽水甜味不足，异味有余，表明汽水已变质；若汽水的清凉刺激感不明显，则表明饮料中的CO2含量偏低。5、奶昔：首先出现于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。在快餐店里面，大多数是使用大型落地式奶昔机，通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。当然，制作奶昔也可以使用酸奶。酸奶的营养价值更高，而做好的奶昔也会别有风味
适量的奶粉对奶茶来说，起了点晴的作用，一旦奶粉过量，会使奶茶的味道变得有些腻口。因此放奶粉时一定要注意用量，不要以为奶味越重越好喝。1、用保温桶或者保温杯之类的保温产品先在冰箱里镇一下，把内壁抹干，趁着冰沙还没有融化的迹象倒进去，拿保鲜膜蒙一下口，然后盖子拧紧，一两天是没问题的。2、冰沙是夏季常见的一种凉饮，也是降暑佳品。冰沙是刨冰机刨碎的冰粒再加上佐料而制成的，入口即化。沙冰，大多数主要以色素，果味粉及冰块打碎制成。当然也可以自己创新，改进或自选新鲜并有创意的材料，做出可口美味的沙冰。
虎门店地址：广东省东莞市虎门镇人民中路博头路口（悦华百货旁）汽车总站、黄河汽车总站500米长安店地址：东莞市长安镇汽车北站二楼{广深高速长安出入口}1、开雪糕店，比较便捷的就是去加盟，你可以去实地考察，要加盟的公司，并要多方面了解公司加盟的协议和后续的售后问题。
做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
